さらに、家で加工する手間も省けてしまいます。目的に合わせたカットや加工、下処理をしてくれるからです。 うまみ成分であるドリップが出てしまうことでもお肉の旨味は全然違いますが、今回はプロも実践する目利き方法をご紹介したいと思います。 艶があるかもチェックしましょう。肉全体に艶がなく、くすんだ印象のものは酸化が進んでいる証拠です。乾燥してしまったお肉も艶が失われ、鮮度が落ちています。 ありが... https://prussiad058dms0.blogmazing.com/profile